1
food industry::
gastric juice
6 نمونه شاهد و پوشش دار هرکدام در 36 میلی لیتر شیره معده حل شدند تا در کل به حجم 50 میلی لیتر برسند (فالکون 50 میلی لیتری).
برای مقایسه تاثیر شیره معده بر زندهمانی پروبیوتیکها، شش نمونه دیگر به ترتیب گفته شده در 36 میلی لیتر آب مقطر استریل حل شده و در شرایط دکر شده برای 120 دقیقه شیک شدند.
1.11.2 ساخت شیره معده
20میلی لیتر پپسین استریل شده به 220 محلول شیره معده اضافه شد (Anan et al., 2006).
بررسی زندهمانی پروبیوتیکها در نمونه پوششدار در شرایط اسیدی شیره معده توسط روش One way Anova انجام شد.
واژگان شبکه مترجمین ایران